Cara membuat pindang bandeng betawi: 1. Potong-potong bandeng, cuci bersih, bakuri jeruk nipis, diamkan minimal 10 menit. 2. Bakar atau sangrai bawang merah, kunyit, cabai, tomat, lengkuas. Jika sudah ulek halus bawang, cabai, dan kunyit. Baca juga: Resep Pempek Ikan Tenggiri Asli Palembang yang Lembut dan Enak. Masukkan tomat, aduk rata. Tambahkan air asam jawa, garam, dan gula secukupnya. Masukkan ikan mujair, aduk rata. Tutup wajan dan biarkan ikan matang selama 15 menit. Buka tutup wajan, aduk ikan hingga bumbu meresap dan matang sempurna. Cicipi dan tambahkan garam atau gula jika perlu. Tumis bumbu halus sampe wangi kemudian masukkan lengkuas,salam, sereh,daun jeruk,garam,gula,penyedap.jika dirasa bumbu sudah matang tambahkan air secukupnya dan masak hingga air mendidih Langkah 3 Kemudian masukkan ikan+asam Jawa+cabe rawit merah dan masak kembali sampe ikan matang dan air sedikit berkurang tapi jangan sampe habis yaaa.koreksi Santan cair (sy 100 ml santan instan+air) • ikan pindang Cue, ptg 6 bag uk.sdg (beli sdh ptgan) • tempe potong kotak sedang • tahu cina, ptg kotak menjadi 8 bagian • Bahan lainnya : • pete, kupas belah menjadi 2 bagian • tomat, potong-potong • cabe rawit hijau, utuh (sy skip) ***English description is at the bottom section.***Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off00:00 : intro01:26 : persiapan bahan (prepping the ingredien 2.tumis bumbu halus hingga harum,masukan salam,sereh,lengkuas dan daun jeruk,aduk rata dan tumis hingga bumbu matang Langkah 3 3.masukan ikan pindang,beri air secukupnya,bubuhi gula,garam dan kaldu bubuk,koreksi rasanya,biarkan hingga bumbu meresap E7n2Y51.

resep pindang ikan mas bumbu kuning